Нутриціологи розповіли про користь пекінської капусти для роботи серця та кровоносної системи. За їх словами, пекінська капуста допомагає утворюватися червоним і білим тільцям, тому вона дуже корисна для людей, які страждають на анемію, інформує Ukr.Media.
Вітаміни А і К, що містяться в капусті, допомагають виробляти родопсин. Ця речовина впливає на згортання крові та відповідає за якість зору в темний час доби, пояснили експерти.
Крім того, магній і калій, що містяться в овочі, покращують роботу серцево-судинної системи.
Також фахівці вважають, що пекінська капуста зміцнює імунітет завдяки високому вмісту вітаміну С.
Підвищується резистентність бар'єрних тканин (шкіри та слизових оболонок) до проникнення будь-яких зовнішніх збудників (вірусів, грибів, бактерій), зазначили нутриціологи.
Джерело: ukr.media