Всесвітній день рослинного молока відзначають 22 серпня.
Здоров’яВалентин Вишневський2 хв на прочитання6 годин тому
Всесвітній день рослинного молока 22 серпня: переваги, різновиди та екологічністьПоділитись:рослинне молокоекологіязамінникдень в роцісвято сьогодні
Щорічно 22 серпня у світі відзначається Всесвітній день рослинного молока (World Plant Milk Day). Цю дату запроваджено у 2017 році за ініціативи засновника Plant Based News Роббі Локкі, а згодом підтримано міжнародною організацією ProVeg.
Головна мета цього дня — привернути увагу до альтернатив традиційному коров’ячому молоку, висвітлити їхню користь для здоров’я людини, а також нагадати про позитивний вплив на довкілля від переходу на продукти рослинного походження.
Чому люди обирають рослинне молоко
Популярність напоїв на рослинній основі стрімко зростає в усьому світі завдяки кільком ключовим чинникам:
- Користь для здоров’я та засвоєння: рослинне молоко не містить лактози та молочного білка казеїну, що робить його чудовим вибором для осіб з непереносимістю лактози, алергіями чи чутливим травленням;
- Екологічний відбиток: виробництво рослинного молока вимагає значно менше прісної води, земельних ресурсів та супроводжується меншими викидами парникових газів порівняно з молочним тваринництвом;
- Етичний аспект: відмова від продуктів тваринного походження сприяє гуманному ставленню до тварин та підтримці веганського стилю життя.
Популярні види та їхні властивості
Сучасний ринок пропонує широкий асортимент рослинних напоїв, кожен з яких має унікальний смак та поживні характеристики:
- Вівсяне: має ніжний, трохи солодкуватий смак, містить бета-глюкани (корисні для серцево-судинної системи та травлення) і чудово спінюється для кави;
- Мигдальне: низькокалорійне, з насиченим горіховим ароматом, багате на вітамін E та антиоксиданти;
- Соєве: за вмістом повноцінного білка найбільш подібне до коров’ячого, часто додатково збагачується кальцієм та вітаміном B12;
- Кокосове: має виразний тропічний аромат і шовковисту текстуру, ідеально підходить для приготування супів, десертів та соусів;
- Рисове та гречане: гіпоалергенні варіанти з природним солодкуватим присмаком.
Як відзначити цей день
Кожен може долучитися до відзначення Всесвітнього дня рослинного молока:
- Замовити ранкову каву або капучино на вівсяному чи мигдалевому молоці;
- Приготувати рослинний напій вдома самостійно (наприклад, збивши замочений мигдаль чи вівсяні пластівці з водою у блендері);
- Замінити коров’яче молоко рослинним під час приготування млинців, каш або десертів.
Більше новин шукайте на GreenPost.
АктуальноКулінарний символ Західної Африки: 22 серпня світ відзначає День рису Джолоф Від вітрів до народних прикмет: День Стрибога 21 серпня Любов до власної шкіри: що варто знати у День без косметики Міжнародний день пам’яті жертв тероризму 21 серпня: вшановуємо загиблих та підтримуємо тих, хто вижив
Читайте GreenPost у Facebook.
Популярні відео Переглянути всі відеоСьогодні День пам’яті жертв Чорнобильської катастрофиСвою війну за незалежність і свободу ми, українці, пройдемо гідно та успішно – виступ Володимира Зеленського у Конгресі28:14Найсильніша за 115 років злива обрушилася на столицю Південної Кореї: є жертви (ВІДЕО)1:51Волонтери-хіміки готують лікувальні мазі для військових (Відео)3:13Більше з розділу Здоров’я
Податкові махінації: мережа аптек на Закарпатті відшкодувала понад 4,6 млн грн1 хв на прочитання10 годин тому 
Любов до власної шкіри: що варто знати у День без косметики2 хв на прочитанняВчора 
Помірні геомагнітні збурення: науковці розкрили К-індекс на 20–22 серпня1 хв на прочитання20 Серпня 2026 
Понад пів мільйона українців пройшли «Скринінг здоров’я 40+»: оприлюднено ключові результати обстежень1 хв на прочитання20 Серпня 2026 Міжнародний день медичного транспорту 20 серпня: від перших карет швидкої до аеромедичної евакуації2 хв на прочитання20 Серпня 2026 День віртуальних світів 20 серпня: від зародження 3D-просторів до епохи метавсесвітів2 хв на прочитання20 Серпня 2026 Симуляція хвороби та непотрібна операція: у Дніпрі викрили медпрацівницю військового шпиталю на хабарі у $12 тисяч2 хв на прочитання19 Серпня 2026 Верховна Рада ухвалила закон про нові гарантії для українських захисників1 хв на прочитання19 Серпня 2026 Більше з GreenPost
Уряд пропонує скасувати адмінарешт для чоловіків, які самі виховують дітей1 хв на прочитання8 годин тому 
Кулінарний символ Західної Африки: 22 серпня світ відзначає День рису Джолоф2 хв на прочитання12 годин тому 
Не лише зброя, а й праця: у Таїровому відкрили пам’ятник виноробству (ФОТО)4 хв на прочитання20 годин тому 
AI Detector Free: 5 найкращих інструментів для виявлення AI2 хв на прочитання21 година тому Оновлення урядової команди: Кабмін здійснив серію звільнень та нових призначень2 хв на прочитанняВчора Мільйони за землю без меж: дві справи, які пояснюють беззахисність зелених зон3 хв на прочитанняВчора Сонники, челенджі та екологічна криза: чому шведський квашений оселедець опинився під загрозою2 хв на прочитанняВчора На Київщині судитимуть власника ділянок за створення несанкціонованого сміттєзвалища1 хв на прочитанняВчора