Нове дослідження показує, що люди можуть мати підвищений ризик розвитку жирової хвороби печінки від вживання як солодких газованих напоїв, так і дієтичних напоїв.
Насправді, штучно підсолоджені напої можуть становити більшу загрозу для здоров'я печінки, ніж солодкі напої, повідомили дослідники в понеділок на щорічній зустрічі Об'єднаної європейської гастроентерологічної організації в Берліні.
Команда також виявила, що заміна цих напоїв водою значно знижує ризик розвитку жирової хвороби печінки у людей.
«Напої, підсолоджені цукром, вже давно перебувають під пильною увагою, тоді як їхні «дієтичні» альтернативи часто розглядаються як здоровіший вибір», – сказала провідна дослідниця Ліхе Лю в прес-релізі. Вона є аспіранткою з гастроентерології в Першій афілійованій лікарні Сучжоуського університету в Сучжоу, Китай.
«Ці висновки ставлять під сумнів поширену думку про те, що ці напої нешкідливі, і підкреслюють необхідність переглянути їхню роль у харчуванні та здоров’ї печінки», – додав Лю.
Жирова хвороба печінки виникає, коли жир накопичується в печінці, що з часом може спричинити її пошкодження. За словами дослідників, це найпоширеніше хронічне захворювання печінки, яке вражає понад 30% людей у всьому світі.
Для цього дослідження вчені спостерігали за майже 124 000 людьми, які брали участь у UK Biobank, довгостроковому дослідженні здоров'я у Великій Британії. Учасники повідомляли про споживання напоїв у рамках 24-годинної анкети щодо харчування.
Дослідники виявили, що протягом медіанного 10-річного спостереження майже у 1200 учасників розвинулася жирова хвороба печінки, а 108 померли від причин, пов'язаних із захворюваннями печінки.
Результати показують, що вживання близько дев'яти або більше унцій штучно підсолоджених напоїв щодня пов'язане зі збільшенням ризику жирової хвороби печінки на 60%.
Так само, за словами дослідників, щоденне вживання солодких напоїв було пов'язане зі збільшенням ризику на 50%.
«Наше дослідження показує, що напої з низьким вмістом цукру або без нього насправді пов’язані з підвищеним ризиком (жирової хвороби печінки), навіть за помірних рівнів споживання, таких як одна банка на день», – сказав Лю.
Вживання води замість штучно підсолоджених напоїв знижує ризик розвитку жирової хвороби печінки більш ніж на 15%. Так само заміна солодких напоїв водою знижує ризик майже на 13%.
Лю сказав, що високий вміст цукру в солодких напоях може спричинити швидке підвищення рівня цукру в крові, сприяти збільшенню ваги та підвищувати рівень сечової кислоти – і все це пов’язано з накопиченням надлишку жиру в печінці.
З іншого боку, штучно підсолоджені напої можуть впливати на здоров'я печінки, змінюючи кишковий мікробіом людини, викликаючи тягу до солодощів та стимулюючи секрецію інсуліну, сказав Лю.
«Найбезпечніший підхід — обмежити споживання як підсолоджених цукром, так і штучно підсолоджених напоїв», — сказала вона. «Вода залишається найкращим вибором, оскільки вона знімає метаболічне навантаження та запобігає накопиченню жиру в печінці, водночас зволожуючи організм».
Далі дослідники планують з'ясувати, чому саме ці напої збільшують накопичення жиру в печінці, за допомогою довгострокових клінічних випробувань.
Висновки, представлені на медичних зустрічах, слід розглядати як попередні до публікації в рецензованому журналі.
Більше інформації
Yale New Haven Health має більше інформації про жирову хворобу печінки.
Авторське право © 2025 HealthDay. Усі права захищено.
Sourse: www.upi.com