Дослідження показує, що дієта та фізичні вправи захищають печінку від пошкодження алкоголем

Насолоджуєтеся пінтою пива, келихом вина чи келихом віскі?

Тоді переконайтеся, що у вас є здорова їжа та хороша доза фізичних вправ, йдеться в новому дослідженні.

Здорове харчування та регулярна фізична активність можуть захистити вашу печінку принаймні частково від шкідливого впливу алкоголю, повідомили дослідники в середу в журналі Journal of Hepatology.

Дослідники виявили, що будь-яка кількість щоденного вживання алкоголю або надмірне вживання алкоголю збільшує ризик смерті від пошкодження печінки.

Але результати дослідження показали, що правильне харчування та більше фізичних вправ значно зменшують цей ризик, навіть якщо ви багато п'єте або зловживаєте алкоголем.

«Ми виявили, що дотримання високого рівня фізичної активності та/або якості харчування пов’язане з нижчим ризиком смерті, пов’язаної з печінкою, при всіх моделях вживання алкоголю», – сказав старший дослідник доктор Нага Чаласані, професор гастроентерології та гепатології Медичної школи Університету Індіани в Індіанаполісі.

У США понад половина (53%) дорослих регулярно вживають алкоголь, і близько 178 000 людей щороку помирають від надмірного вживання алкоголю, зазначають дослідники в довідкових примітках.

Для дослідження вчені проаналізували дані понад 60 000 учасників Національного опитування щодо здоров'я та харчування США, яке проводилося між 1984 і 2018 роками. В опитуванні людей запитували про вживання алкоголю, дієту та фізичні вправи.

Дослідники визначили надмірне вживання алкоголю як більше трьох напоїв на день для жінок і більше чотирьох для чоловіків. Запойне вживання алкоголю означало чотири або більше напоїв для жінок або п'ять або більше для чоловіків за один раз і протягом двох годин.

За даними дослідників, записи про смертність показали, що близько 250 учасників опитування померли через проблеми з печінкою протягом 12 років спостереження.

Результати дослідження показують, що середнє щоденне споживання алкоголю збільшує ризик смерті, пов'язаної з захворюваннями печінки, приблизно на 4% у чоловіків та на 8% у жінок.

Зловживання алкоголем особливо небезпечне для здоров'я печінки, збільшуючи ризик смерті на 52% у чоловіків і в 2,5 рази у жінок, йдеться в дослідженні.

Але фізичні вправи та здорове харчування забезпечують певний захист від пошкодження печінки, спричиненого алкоголем, кажуть дослідники:

Фізична активність знизила ризик смерті на 36% серед тих, хто багато п'є, і на 69% серед тих, хто вживає алкоголь у великих кількостях.

Здоровіша дієта знизила ризик смерті на 86% серед тих, хто багато п'є, і на 84% серед тих, хто п'є зловживань.

Навіть люди, які пили час від часу, мали на 65% нижчий ризик смерті від захворювань печінки завдяки здоровішому харчуванню та на 48% нижчий ризик завдяки фізичним вправам.

Здорова дієта багата на овочі, фрукти, зернові, морепродукти, рослинні білки та корисні жири, стверджують дослідники. Вона також містить менше «порожніх калорій» з твердих жирів, алкоголю та доданого цукру.

Людей вважали фізично активними, якщо вони повідомляли про помірні фізичні навантаження п'ять або більше разів на тиждень або інтенсивні фізичні навантаження три або більше разів на тиждень.

Результати також показали, що хоча жінки стикаються зі значно вищим ризиком смерті печінки, пов'язаної з алкоголем, ніж чоловіки, вони також отримують потужніший захист від фізичних вправ та здорового харчування.

«Унікальність нашого дослідження полягає в його здатності одночасно оцінювати пом’якшувальний вплив двох важливих способів життя на ризик смертності від захворювань печінки за різних рівнів та моделей споживання алкоголю в репрезентативній популяції США, пропонуючи більш нюансоване та повне уявлення про ризики вживання алкоголю», – сказав Чаласані в прес-релізі.

Більше інформації

Медичний центр Джонса Гопкінса має більше інформації про захворювання печінки, пов'язані з алкоголем.