Виробництво молока в Україні зменшилося через спеку 21.08.2026 14:19 Укрінформ
Сільськогосподарські підприємства всіх категорій у липні виготовили 563,70 тис. тонн сирого молока, що на 2,8 тис. т менше (-0,5%) порівняно з червнем та на 99,7 тис. т менше (-15%) порівняно з липнем 2025 року.
Про це інформує Асоціація виробників молока, посилаючись на попередні дані Держстату, передає Укрінформ.
Промислові підприємства виготовили 281 тис. т сирого молока у липні 2026 року, що на 2,1 тис. т менше (-0,7%) порівняно з червнем, але на 12 тис. т більше (+4,5%) порівняно з липнем 2025 року.
У приватних домогосподарствах обсяги надоїв у липні склали 282,70 тис. т сирого молока, що на 700 т менше (-0,2%) порівняно з червнем і на 111,7 тис. т менше (-28,3%) порівняно з липнем 2025 року.
«В Україні спостерігається зниження обсягів виробництва сирого молока під впливом високих температур, оскільки далеко не всі молочні ферми були модернізовані та обладнані сучасними системами вентиляції, які допомагають коровам уникнути теплового стресу», — зазначили аналітики.
Як повідомлялося раніше, поголів’я корів в Україні продовжує скорочуватися через низькі ціни на молоко, зростання операційних витрат та наслідки війни. Станом на 1 липня 2026 року в присадибному та промисловому секторі України утримувалося 1 млн 767,0 тис. голів великої рогатої худоби, з яких 941,2 тис. корів. Порівняно з 1 липня 2025 року поголів’я ВРХ зменшилося на 403 тис. голів (-19%), зокрема корів — на 205 тис. голів (-18%).
Фото: Unsplash
Спека Молоко Підприємство