Виготовлення соняшникової олії цього року досягне орієнтовно 4 мільйонів тонн – УКАБ 04.02.2026 16:42 Укрінформ В Україні у 2026 році обсяги виробництва соняшникової олії можуть досягти позначки приблизно в 4 млн тонн, що є меншим у порівнянні з довоєнними значеннями, але цієї кількості буде достатньо для задоволення внутрішніх потреб держави.
Про це заявила очільниця аналітичного підрозділу Українського клубу аграрного бізнесу Світлана Литвин, інформує Укрінформ, посилаючись на повідомлення відомства у Фейсбуці.
«До війни ми виготовляли 5 – 6 млн т соняшникової олії. За умови існуючої ресурсної бази цього року буде виготовлено орієнтовно 4 млн т. Дані обсяги перекривають внутрішню потребу, котра складає 400-500 тис. т, однак відчутно скорочують експортний потенціал і здатність отримати додаткові ресурси в державу», – відзначила Литвин.
За її оцінками, якщо до широкомасштабної війни українські аграрії збирали близько 16 млн т насіння соняшника, то у 2025 році показник склав лише 10 млн т, а у 2024 році було зібрано 11 млн т насіння соняшника.
Зменшення сировинної бази пов’язане, зокрема, з обмеженням посівних площ внаслідок окупації частини територій, передусім південних областей, де здавна культивували цю культуру.
Експертка підкреслила, що підйом цін на соняшникову олію перш за все викликаний зменшенням врожаю насіння соняшника, а також російськими обстрілами інфраструктури та ускладненням експорту. Через обмежену пропозицію, падіння цін у найближчому майбутньому є малоймовірним.
При цьому в УКАБ акцентують увагу на тісному взаємозв’язку цін на соняшникову олію з вартістю соєвої, ріпакової та пальмової олій на світовому ринку.
Литвин зауважила, що Україна намагається розширювати переробку інших олійних культур. За сприятливими прогнозами, цьогоріч, ймовірно, буде виготовлено по 500 тис. т соєвої та ріпакової олій. Проте дані обсяги наразі не компенсують втрати у виробництві соняшникової олії.
Як зазначалося, в акваторії Чорного моря в межах Одеського району було зафіксовано маслянисті сліди – внаслідок ворожих атак по портовій інфраструктурі трапився витік соняшникової олії. Поблизу пляжів «Дельфін» та «Ланжерон» в Одесі було виявлено мертвих птахів.
В Українському науковому центрі екології моря проінформували, що пляма олії, що вкрила одеське узбережжя після атак РФ, в довжину досягала 55 км.
Виробництво Олія Соняшник