Чому ціни на малину та лохину злетіли до небес 16.06.2026 13:41 Укрінформ Український ринок промислових ягід, таких як полуниця, малина та лохина, цього року недоотримає близько чверті свого очікуваного врожаю.
Червень – це пік ягідного сезону, коли ягоди з’являються на полях, ринках та прилавках магазинів. Спочатку ціни на перші ягоди викликають подив, але потім, зі зростанням пропозиції, вони значно падають. І хоча така динаміка зазвичай тішить покупців, українські виробники ягід останніми роками все частіше стикаються з однаковим ризикованим сценарієм. Після раннього потепління, яке прискорює ріст рослин, настають заморозки у квітні та навіть травні, що суттєво шкодить комерційному успіху у вирощуванні цих солодких сезонних продуктів. Якщо раніше такі погодні аномалії вважалися рідкістю для плодівництва, то сьогодні вони все більше стають нормою. Виробники популярних ягідних культур відчули це й цього сезону. Тому Укрінформ проаналізував, наскільки руйнівно весняні морози вплинули на вітчизняне ягідництво.