Выводы исследователи основаны на наблюдении за 50 тысячами любителей горячего чая в разных странах.
Турецкие ученые предупредили об опасности употребления горячего чая, пишет газета Cumhuriyet.
Ученые в течение нескольких лет наблюдали за группой из 50 тысяч человек из Турции, Китая, Казахстана, Таджикистана и Узбекистана – стран с традицией употребления горячих напитков.
Специалист в области гастроэнтерологии Ведат Герал рассказал о выводах ученых: регулярное употребление напитка температурой выше 65 градусов повышает риск развития рака пищевода.
Кроме того, запивание горячего чая холодной водой может спровоцировать появление язв в пищеводе и острого гастрита, которые, в свою очередь, способствуют развитию рака.
на 90 процентов. Для этого достаточно употреблять 700 миллилитров разогретого до 60 градусов чая в день.
Источник: korrespondent.net