День пасічника України 19 серпня: солодкі традиції, мед та праця українських бджолярів.
АгроВалентин Вишневський2 хв на прочитання19 Серпня 2026, 10:05
Фото: Tetyana Turlikyan / WWF-UkraineПоділитись:пасічникипасікабджолярстводень в роцісвято сьогодні
Щороку 19 серпня в Україні відзначається професійне свято — День пасічника. Це день вшанування клопіткої роботи українських бджолярів, завдяки яким Україна посідає провідні позиції серед світових лідерів з виробництва та експорту натурального меду.
Свято було офіційно запроваджене Указом Президента України у 1997 році на підтримку ініціативи Міністерства агропромислового комплексу України та Спілки пасічників України.
Духовний та народний зв’язок: Преображення Господнє
Відзначення Дня пасічника традиційно збігається з великим християнським святом — Преображенням Господнім (у народі відомим як Яблучний Спас).
За давньою традицією, цього дня у храмах освячують новий урожай меду, стільники, а також яблука, груші та інші фрукти. Освячений мед вважається символом чистоти, здоров’я та достатку, а пасічники саме до цієї дати підсумовують перші результати медозбору.
Історичні корені та внесок України у світове бджільництво
Бджільництво на українських землях має багатовікову історію — від давнього бортництва за часів Київської Русі до сучасної промислової продукції.
Саме в Україні було здійснено революційний прорив у світовій галузі:
У 1814 році видатний український бджоляр Петро Прокопович сконструював перший у світі розбірний рамковий вулик. Це відкриття дало змогу вилучати мед із стільників, не знищуючи бджолину сім’ю та не руйнуючи гніздо, що назавжди змінило світове бджільництво.
Сьогодні Україна входить до п’ятірки найбільших виробників меду у світі та є одним із ключових постачальників цього екологічного продукту до країн Європейського Союзу та США.
Значення праці пасічника
Праця бджоляра — це не лише збір меду, прополісу, воску, перги та маточного молока. Найважливіша місія пасічників та їхніх крилатих підопічних полягає у запиленні сільськогосподарських культур. Завдяки запиленню бджолами зростає врожайність соняшнику, ріпаку, гречки, плодових та ягідних садів, а також овочевих культур, що є важливою складовою продовольчої безпеки всієї країни.
У День пасічника традиційно відбуваються медові ярмарки, виставки крафтової продукції бджільництва, де кожен має можливість спробувати різноманітні сорти українського меду — від липового та акацієвого до гречаного й з різнотрав’я.
Більше новин читайте на GreenPost.
АктуальноМіжнародний день медичного транспорту 20 серпня: від перших карет швидкої до аеромедичної евакуації День віртуальних світів 20 серпня: від зародження 3D-просторів до епохи метавсесвітів День міста Коломия 19 серпня: серце Покуття, унікальні традиції та дух незламності Міжнародний день орангутана 19 серпня: чому руді лісові люди опинилися під загрозою зникнення
Читайте GreenPost у Facebook.
Популярні відео Переглянути всі відеоСьогодні День пам’яті жертв Чорнобильської катастрофиСвою війну за незалежність і свободу ми, українці, пройдемо гідно та успішно – виступ Володимира Зеленського у Конгресі28:14Найсильніша за 115 років злива обрушилася на столицю Південної Кореї: є жертви (ВІДЕО)1:51Волонтери-хіміки готують лікувальні мазі для військових (Відео)3:13Більше з розділу Агро
Зміна аграрного лідера: Польща готується стати головним виробником кукурудзи в Євросоюзі2 хв на прочитанняВчора 
Дефіцит сировини струсонув ринок: у Китаї стрімко подорожчала ріпакова олія1 хв на прочитання18 Серпня 2026 
Виноробні традиції Одещини: у селищі Таїрове відкриють монументальний артоб’єкт «Коркотяг»1 хв на прочитання18 Серпня 2026 
Підтримка релокації агробізнесу та компенсації за фортифікації: уряд готує нові програми для фермерів1 хв на прочитання18 Серпня 2026 Король витонченості: 18 серпня світ відзначає День винного сорту Піно Нуар2 хв на прочитання18 Серпня 2026 Смертельний випадок в Ізмаїлі: на підприємстві під завалом зерна загинув водій вантажівки1 хв на прочитання17 Серпня 2026 Китай заблокував імпорт австралійських бобів мунг через гербіциди1 хв на прочитання16 Серпня 2026 Коли продукт має право називатися «натуральним»: роз’яснення норм законодавства України2 хв на прочитання16 Серпня 2026 Більше з GreenPost
Зрізати чи викручувати: 29-річний швейцарський експеримент поставив крапку у головній суперечці грибників2 хв на прочитаннягодина тому 
Міжнародний день медичного транспорту 20 серпня: від перших карет швидкої до аеромедичної евакуації2 хв на прочитання2 години тому 
Майже дві тисячі «паперових» тварин: ДБР викрило схему з привласнення державних дотацій на Одещині2 хв на прочитання3 години тому 
День віртуальних світів 20 серпня: від зародження 3D-просторів до епохи метавсесвітів2 хв на прочитання4 години тому 20 хвилин у справжньому степу: у Києві триває незвичайна інклюзивна виставка6 хв на прочитання5 годин тому Чотирнадцятий за рік: Запорізька АЕС знову опинилася в режимі блекауту та працює на дизель-генераторах1 хв на прочитання6 годин тому Симуляція хвороби та непотрібна операція: у Дніпрі викрили медпрацівницю військового шпиталю на хабарі у $12 тисяч2 хв на прочитанняВчора У Миколаєві пройшов чемпіонат України з вітрильного спорту1 хв на прочитанняВчора