Великодній кошик-2026: як змінилися ціни за рік Інфографіка 06.04.2026 16:04 Укрінформ У 2026 році сумарна ціна пасхального кошика, виходячи з його наповненості, коливатиметься в межах від 482 грн до 1387 грн.
Як повідомляє Укрінформ, про це інформував Український клуб агробізнесу (УКАБ).
«Відносно цьогорічної ціни великоднього кошика, то економний варіант, який включає паску, десяток яєць, сіль, хрін та свічку, обійдеться в середньому у 482 грн – на 12,7% більш вартісно, ніж у 2025 році. У разі додавання сиру твердого, ковбаси та гірчиці, кошик коштуватиме 965 грн (+13,8% до попереднього року). А максимальне наповнення з кагором, свіжими огірками, помідорами та салом збільшить видатки до 1 387 грн, що на 17% дорожче, ніж минулого року», – зазначено у повідомленні.
Підкреслюється, що напередодні Великодня 2026 року український продовольчий ринок демонструє впевнене зростання цін на основні святкові атрибути. Ключовими факторами росту ціни великодніх продуктів цього року стали яєчно-молочна продукція, сухофрукти і тепличні овочі.
Особливу увагу зазвичай привертають розцінки на курячі яйця. За станом на початок квітня середня ціна десятка яєць зросла на 4% за місяць – до 86,4 грн, а у порівнянні з минулим роком – на 13%.
Молочна продукція після тривалого підйому показує тенденцію до стабілізації. Аналітики пояснюють, що розцінки на сире молоко зменшились, а вироби з коротким строком зберігання реагують на сезонні коливання. У той же час масло вершкове і сир твердий утримують високі ціни, формуючи головний інфляційний тиск у молочному кошику.
Таким чином, ціна на масло на початку квітня 2026 року в середньому складає 141 грн/180 гр, що на 16% більше в річному вимірі, при цьому за місяць ціна не змінилась. Стосовно сиру твердого, то ситуація аналогічна, наразі його ціна досягає 680 грн/кг, що на 13% більше, ніж рік тому.
Найбільший контраст покупці зауважать у відділі овочів. Ціни на тепличні огірки відносно минулого року зросли до 240 грн/кг у квітні, а на помідори – до 215 грн/кг (147% та 90% відповідно). У той же час овочі відкритого ґрунту, такі як капуста, морква і буряк за рік подешевшали на 84%, 74% і 75% відповідно.
На ринку м’яса напередодні свят спостерігається відносна сталість. Ціна на свинячий ошийок станом на початок квітня збільшилась до 325 грн/кг (+3% за місяць і +7% до минулого року), а сало за рік стало дорожчим на 15% – до 274 грн/кг.
В той же час цукор став дешевшим на 12,6% до 8,6 грн за 300 г, ванілін – на 26,8% до 6 грн, а цукрова пудра – на 2,5%, до 6,7 грн.
В УКАБ відмічають, що підвищення вартості яєчно-молочної бази вплинуло на цьогорічний «індекс паски».
Зокрема, для приготування 3-4 середніх пасок за класичним рецептом потрібно виділити 357,2 грн, що на 12,2% дорожче, ніж минулого року. У річному обчисленні найбільше зросла ціна 200 г родзинок – до 53,4 грн (+27%), 200 г масла вершкового – до 138 грн (+13,1%), і молока – до 34 грн за півлітра (+11,6%).
Як інформувалось, на українському ринку минулого тижня на фоні потепління і підвищення пропозиції тепличні огірки стали дешевшими, в той час як розцінки на помідори, навпаки, виросли через обмежені обсяги продукції і залежність від імпорту.
Ціни Продукти Великдень