Особи, які регулярно споживають кофеїн, менш схильні до розвитку недоумства. Нещодавнє дослідження виявило, що найбільш сприятливий результат дає помірне споживання кавових напоїв або чаю.
Кава / © pexels.com
Останні дані свідчать: систематичне вживання кофеїну може бути пов’язане зі зменшенням вірогідності появи деменції та уповільненням погіршення пізнавальних функцій. Це засвідчило одне з найбільших тривалих досліджень, в якому було досліджено звички майже 132 тисяч осіб протягом 43 років.
Про це інформувало видання Science Alert.
Вчені встановили, що ті, хто вживав найбільше кофеїну, мали приблизно на 18% менший ризик розвитку недоумства у порівнянні з учасниками, які споживали мало кави або зовсім не вживали кофеїн. Подібну тенденцію спостерігали і в результатах когнітивних тестів: поціновувачі кави та чаю демонстрували дещо кращі результати.
Разом з тим, ефект не спостерігався серед тих, хто віддавав перевагу decaf – це вказує на можливу роль саме кофеїну. Найбільш виражені переваги спостерігалися у групі, яка випивала 2–3 горнятка кави або 1–2 горнятка чаю щоденно.
«Незважаючи на те, що наші результати обнадійливі, важливо пам’ятати, що розмір ефекту незначний, і існує багато важливих способів захисту пізнавальних функцій з віком. Наше дослідження показує, що споживання кави чи чаю з кофеїном може бути одним із елементів цієї головоломки», – зауважив дієтолог Деніел Ванг з лікарні Mass General Brigham у Бостоні.
Результати узгоджуються з попередніми дослідженнями. Зокрема, аналіз відомостей британського біобанку показав, що люди, які п’ють каву з кофеїном без додавання цукру, рідше хворіють на Альцгеймера та Паркінсона. Інші роботи пов’язували регулярне споживання кави з більшою тривалістю життя та зниженим ризиком деменції серед людей з гіпертонією.
У новому дослідженні було враховано дані понад 86 тисяч жінок та понад 45 тисяч чоловіків, які протягом десятиліть заповнювали анкети про харчові звички та проходили опитування щодо змін пам’яті та уваги. Близько 17 тисяч учасників додатково пройшли серію телефонних тестів на пізнавальні функції.
В результаті деменція була діагностована у понад 11 тисяч людей. Найбільший рівень вживання кофеїну стабільно асоціювався з меншим ризиком, без ознак негативного впливу на здоров’я. Водночас автори підкреслюють: дослідження має спостережний характер і не може довести причинно-наслідковий зв’язок.
«Ми також порівняли людей з різною генетичною схильністю до розвитку недоумства та отримали аналогічні результати, а це означає, що кава або кофеїн, ймовірно, однаково корисні для людей з високим та низьким генетичним ризиком розвитку деменції», – пояснила провідна авторка Юй Чжан.
Нагадаємо, сухофрукти містять клітковину та мінерали, але через високий вміст цукрів їх варто вживати помірно. Під час вибору краще уникати продуктів з доданим цукром і барвниками та надавати перевагу натуральним.