В Україні здорожчала морква 26.01.2026 17:17 Укрінформ На внутрішньому ринку України спостерігаються тенденції до збільшення вартості моркви на тлі загального зниження обсягів коренеплодів від місцевих аграріїв.
Про це інформують аналітики проєкту EastFruit, повідомляє Укрінформ.
На даний момент українські сільгоспвиробники пропонують моркву за ціною 6–12 грн/кг ($0,14–0,28/кг), що в середньому на 15% вище, ніж в кінці минулого робочого тижня. При цьому, значна частина власників якісної моркви продовжує утримувати продаж, розраховуючи на більш значне зростання цін в даному сегменті.
Учасники ринку обґрунтовують підйом ціни зменшенням наявності даної продукції. На даний момент реалізація цих коренеплодів з неоснащених сховищ майже завершена, також суттєво знизилася наявність некондиційної моркви, що дало можливість виробникам підняти ціни на продукцію кращої якості.
Однак морква в Україні все ще в середньому на 70% дешевша, ніж у відповідний період минулого року. Більшість експертів прогнозують, що поточне здорожчання є тимчасовим, а більш інтенсивного росту цін слід очікувати ближче до середини весни поточного року.
Як зазначалося, на ринку України минулого тижня піднялися ціни на столові буряки через зменшення запасів коренеплодів належної якості та збільшення попиту з боку оптових компаній і роздрібних торговельних мереж. Виробники збувають столові буряки в межах 5–10 грн/кг ($0,12–0,23/кг), що в середньому на 19% вище, ніж в кінці минулого робочого тижня.
Ціни Продукти Овочі